食慾爆棚的煎餅

章魚🐙小丸子的番版

用料  

食慾爆棚的煎餅的做法  

1. 京包菜切絲（儘量細一點易熟）

2. 章魚足加一點點料酒焯水
   切一粒粒（加點鹽/醬油/胡椒粉入味）
   火腿腸切絲

3. 打一個雞蛋，篩入100克麪粉，加3~5克鹽（喜歡的可以加點胡椒粉），加適量水攪拌，沒有顆粒感即可

4. 把京包菜絲和章魚足/火腿腸絲倒入麪糊攪拌均勻

5. 鍋中放油，倒入適量麪糊，
   湯勺鋪開至合適的尺寸，儘量鋪薄點，易熟，
   小火慢煎，搖動一下鍋，麪餅能動，就可以翻面繼續煎，
   煎至兩面金黃就可以盛起。
   
   加點番茄醬賊好吃了~

小貼士

小火慢煎，火太大容易糊