錫紙巴沙魚
來源：美味食譜館 1.66W
不用刷鍋的巴沙魚做法，超級鮮嫩好吃～
用料
| 巴沙魚 | 一塊 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 香菜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
錫紙巴沙魚的做法
巴沙魚切成塊
![錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第2張]( "錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第2張")
杏鮑菇撕成條（可以換成金針菇）
![錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第3張]( "錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第3張")
生抽，蠔油，料酒，老抽，澱粉，葱姜，都放進去，攪拌均勻
![錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第4張]( "錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第4張")
醃製15分鐘
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在鍋裏鋪上錫紙，先鋪上杏鮑菇，放上巴沙魚，幹辣椒，小火燉煮15分鐘-20分鐘
![錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第6張]( "錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第6張")
加入半勺韓式辣醬
![錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第7張]( "錫紙巴沙魚的做法步驟圖，錫紙巴沙魚怎麼做好吃 第7張")
再煮3分型
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太香啦～
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小貼士
巴沙魚可以換成雞胸肉哦
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