做法簡單‼️酥香綿滑‼️鹹奶油杏仁蛋糕‼️鬆軟細膩‼️好吃到停不下來

今天跟大家分享一道巨好吃的鹹奶油杏仁蛋糕，外層酥脆的杏仁片和鹹香的奶油，再加上軟綿的蛋糕，好吃到停不下來，作下午茶甜品，做法也很簡單的呀~喜歡的小夥伴快來試試吧

用料  

做法簡單‼️酥香綿滑‼️鹹奶油杏仁蛋糕‼️鬆軟細膩‼️好吃到停不下來的做法  

1. 1，準備所有食材

2. 玉米油➕純牛奶

3. 攪拌至乳化

4. 4，過篩入低筋麪粉

5. 5，攪拌均勻

6. 加入蛋黃

7. 攪拌均勻

8. 廚師機裏裝入蛋白

9. 9，分3次加入糖粉

10. 用柏翠Q7靜音廚師機開11檔打發

11. 打發至蛋白霜提起有大彎鈎

12. 取1/3蛋白霜到蛋黃糊

13. 翻拌均勻

14. 再將蛋糕糊倒回剩餘蛋白霜中

15. 翻拌均勻，

16. 16，倒入6寸模具中

17. 17,放入提前預熱好的烤箱中120度烤55分鐘

18. 18，取出放涼脱模切2片備用

19. 19，杏仁片放入烤箱165度烤10分鐘酥脆後放涼待用

20. 準備打發鹹奶油：
    黃油室温軟化➕鹽➕糖

21. 用柏翠Q7靜音廚師機攪打均勻

22. 再分4-5次加入淡奶油

23. 打發至光滑細膩

24. 取一片蛋糕

25. ➕一層奶油➕一片蛋糕，整個蛋糕都抹上鹹奶油

26. 整個再撒上杏仁片

27. 成品

小貼士

巨簡單有沒有❓好吃到不要不要噠‼️快來試試吧