鄉村麪包-凱伍德廚師機
來源：美味食譜館 2.95W
🌸食譜中使用的廚師機：凱伍德KVC5000馬卡龍色
🌸品牌不同、型號不同，檔位會有差異喔
用料
| 高粉 | 200g |
| 全麥粉 | 50g |
| 水 | 125g |
| 酵母 | 3g |
| 鹽 | 3g |
| 細砂糖 | 20g |
鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法
把所有材料放入廚師機，1檔混合到雪花狀，用2檔打到擴展階段
![鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第2張]( "鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第2張")
發酵1小時至2倍大（冬天我放烤箱發酵，用烤盤接開水，放在烤箱最下層，每半小時換一次，一小時左右可以發酵完成）
![鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第3張]( "鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第3張")
取出排氣滾圓，改保鮮膜鬆弛15分鐘
![鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第4張]( "鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第4張")
擀成一邊厚一邊薄的餅狀
![鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第5張]( "鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第5張")
從厚的一邊捲起，把接口壓在下面，發酵45分鐘-1小時至2倍大
![鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第6張]( "鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第6張")
撒粉，割包，烤箱預熱200度放入，烤30分鐘
![鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第7張]( "鄉村麪包-凱伍德廚師機的做法步驟圖 第7張")
