姜葱爆鮮魷怎麼做好吃
用料魷魚3只姜適量大葱適量鹽適量料酒適量蠔油適量雞精適量味精適量糖適量生粉適量青紅椒適量個胡椒粉姜葱爆鮮魷的做法①魷魚開肚去內臟,剝掉外衣,洗淨切花刀,(如下圖)用底味醃製(胡椒粉,料酒,鹽,糖)②青紅椒改為椒件③姜切指...
我的故鄉有個“港”字,但並不是海港,只是內河港。小時候我沒什麼機會吃海鮮,都是吃河鮮的多。記得來了廣東第一次吃賴尿蝦的時候,真是不知從何下手。大學的舍友住在南沙,節假日經常收留我們,經常做點好吃的犒勞我們這些窮學...
用料魷魚須250g姜5片蒜2瓣大葱1根生抽1勺老抽1勺孜然粉1勺郫縣豆瓣1勺料酒1勺雞精少許藤椒少許葱爆魷魚須的做法魷魚須洗淨,鍋燒熱,倒入,炒出水,如果出水太多就把水倒掉,我是直接把水炒沒了。然後盛出來。鍋洗淨,點火,燒熱,倒...
用料魷魚500g洋葱1個紅辣椒1個鹽適量生抽一小勺葱薑片適量料酒一小勺孜然粒適量葱爆鮮魷的做法魷魚發好,花刀切片。熱水焯兩分鐘撈出備用;炒鍋熱油,下洋葱圈,炒出香味後加紅辣椒絲、葱薑片一起爆炒;加入焯好的魷魚片,放適量...
年夜飯家家桌上必有一道魚,寓意年年有餘。可是做魚是很考驗廚藝的,平常是officelady的美廚娘一般都望而卻步。cindy想到的菜色是葱爆魷魚,操作性簡單且有口皆碑。原味鮮蒸魚豉油使得魷魚的滑嫩鮮美被最大限度鎖住,每一口...
用料魷魚10只姜8片葱2根生抽1勺鹽1克油15克姜葱炒魷魚的做法準備新鮮魷魚洗淨切段備用,準備薑片葱切段備用。起鍋熱油放入薑片爆香,再加入魷魚爆炒。炒好後快出鍋前,放入葱段翻炒均勻加入少許生抽和鹽調味即可,一道簡單的...
很好吃很惹味的一道小炒,下酒亦下飯。用料魷魚沙姜醬洋葱京葱食用油料酒沙姜醬爆鮮魷的做法魷魚剝去外膜除去內臟,洗淨擦乾;切成圈狀洋葱,京葱分別切絲鍋中加適量油燒熱,下洋葱絲,京葱絲爆香,下魷魚煸炒至發白(小魷魚的話只要...
僅供自己記錄😜用料薑絲、葱白、洋葱片、西芹蠔油、糖、雞精、生粉、料酒姜葱爆羔魷的做法調料汁:鹽(半鹽)、生抽、蠔油、糖、雞精、生粉,加少許水攪拌均勻;飛水:水開後快速下鍋煮10秒撈起過冷水,並瀝乾水份;起油鍋,將魷魚兩...
超級喜歡吃“炒魷魚”😂,所以一直在尋找最合適自己的做法😘用料鮮魷400克姜2片葱1小把耗油1茶匙幹海椒3--5粒蠔油爆鮮魷的做法魷魚洗乾淨剝皮切塊瀝乾水分代用。一定要完全瀝乾水分。蠔油調味,加點葱花,出鍋啦😊小貼士o...
用料魷魚1斤姜適量料酒1勺蒜1瓣生抽2勺鹽半茶匙蠔油1勺葱適量胡椒粉少許食用油適量澱粉1勺爆炒鮮魷魚的做法原材料準備,大量的葱薑蒜,去除海鮮腥味。魷魚去除內臟去皮,洗淨切塊,不要讓我切花刀,沒那技術。另取一小碗,把所有...
用料魷魚2-3條青椒1個紅椒1個姜幾片生抽半勺蠔油半勺鹽適量葱葉兩條葱頭,幾個料酒小半勺爆炒鮮魷的做法魷魚殺好切片放入滾水裏焯下水看到魷魚片收縮變小快速就撈起過下冷水,待用紅辣椒,青辣椒葱頭切好姜切絲,葱葉和香菜...
用料鮮魷魚10小隻薑絲適量大葱絲適量料酒2勺鹽1勺白糖1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺香醋1/4勺葱姜爆魷魚的做法處理魷魚剪刀剪開身子扔掉所有內臟留下身子和須清水反覆沖洗清洗完畢熱油爆葱姜至炒出香味加入魷魚以及其他...
用料小魷魚500克葱薑蒜適量辣椒芹菜適量鹽糖雞粉適量生抽料酒適量葱姜魷魚卷的做法魷魚切刀花焯水,沖洗乾淨瀝乾水分,葱薑蒜切絲,辣椒、芹菜切絲。鍋裏熱油煸炒姜蒜絲,然後放入魷魚煸炒,放鹽、生抽、糖、雞粉繼續煸炒,最後...
用料龍蝦5只姜適量蒜末適量大葱半根生抽1勺鹽適量花椒少量料酒1勺黑胡椒少量澱粉3勺鮮香到爆的葱姜龍蝦的做法龍蝦刷洗乾淨處理前先放尿,在內側尾巴處,有個小圓臍的地方(點擊圖片看大圖更清晰一些),用筷子或者尖的東西扎...
用料魷魚筒兩姜3片蒜1粒葱小量蠔油,豆粉,醬油適量姜葱魷魚筒的做法魷魚筒,清除肚內雜物,撕走面上薄膜。汆水(以便將體內水份排出,約縮小1/3)。用小刀切魷魚成圈,切完後,把小刀放入魷魚筒內,將整個魷魚移入碟中。這樣擺就整齊一...
用料魷魚2只葱姜炒魷魚的做法炒煮10分鐘...
用料魷魚只青椒個紅椒個葱姜幹蠔油勺鹽克糖克料酒勺生抽勺豆瓣醬葱姜爆炒魷魚的做法按圖做,非常鮮,焯水別焯太久...
醬爆鮮魷製作很方便快手,大火翻炒五分鐘就能端上桌,家裏臨時來了客人也不怕招待不週。魷魚與青紅椒的搭配點亮了飯桌的色彩,加上魷魚勁道的口感,一道菜就能給人大大的滿足感!用料魷魚1只青尖椒1個紅尖椒1個薑絲5克豆瓣醬2...
用料魷魚1只(水發魷魚)洋葱一個料酒少許姜兩片糖一小勺番茄醬適量(可加可不加)耗油適量孜然粉適量生抽適量洋葱爆魷魚的做法洋葱切片,備用。我買的是超市直接切好花刀的水發魷魚,有時間的話也可以自己切花刀,無論是買的切好...
白水酌魷魚超級簡單,但是把它做的顏值高點就費事一丁點,當看到成品還是覺得很滿足的。用料鮮魷魚3-4只姜6-8片葱2-3根蒸魚豉油2勺料酒1勺姜葱魷魚花的做法備料,新鮮或者冰鮮魷魚,大小約手掌長短就行,太小的魷魚筒就不用造...
吃多油膩的肉肉,來道小清新的姜葱爆魷魚吧用料鮮魷魚2只葱、姜、蒜米適量蠔油適量味極鮮醬油適量糖、鹽、雞精、黃酒少許姜葱爆魷魚的做法準備好材料魷魚下入開水中灼兩分鐘後撈起熱油爆蒜米和薑末倒入灼過的魷魚、葱...
用料魷魚只葱爆魷魚卷的做法兑汁:糖、鹽、白胡椒粉、白醋、米醋、少量水,濕澱粉,麻油,拌勻。魷魚用水燙卷。熱油爆魷魚卷,撈出。鍋留底油,放入葱白和蒜片,不要煸炒,倒入魷魚卷和芡汁,翻炒3秒出鍋。...
沒有料酒只有糖和鹽怎麼辦?也能炒鮮魷哦。清清淡淡超級好吃~用料鮮魷2小隻青椒1個稍微大點的姜5大片葱1根鹽適量糖適量最簡單的姜葱青椒炒鮮魷的做法薑切片,葱切段,青椒切塊鮮魷切成筒狀,圈圈狀。水瀝乾大火將油燒熱,把姜葱...
用料姜6片葱4根蒜6瓣沙姜1塊蠔油3勺鹽適量姜葱爆炒小魷魚的做法準備好食材,魷魚我買的是冰鮮熟的,帶一點鹹味,拿回家記得洗一下,瀝乾水鍋中放姜蒜沙姜,開大火炒香把洗好瀝乾水的魷魚放進去,炒幹,炒香放入鹽,蠔油翻炒均勻,最後...
用料新鮮魷魚300g紅辣椒2個葱1截姜1小塊生抽1大勺雞精少許姜葱魷魚卷的做法紅辣椒、葱切片,姜切絲魷魚切花,湯鍋加水和1/3薑片,水開後放入魷魚焯燙,2分鐘後撈出、瀝乾水分另起鍋,燒熱,放少許油,油熱後放入剩餘薑片小火炒出香...
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