茶花豆戚風怎麼做好吃，茶花豆戚風家常做法

01-12 模子18公分貝印用料1(蛋黃麪糊)低粉80克茶花豆130克玉米胚芽油35克蛋黃60克牛奶70克用料2(蛋白霜)蛋白160克濃縮檸檬汁幾滴白砂糖50克鹽少許茶花豆戚風的做法蛋黃、玉米油，充分混合，攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，篩入低粉攪...

奶茶戚風

11-29 最近煙囱款的戚風做的少了其實蠻喜歡它炸開一朵花一般的模樣~中空模做戚風是比圓模簡單一些不太會容易失敗原因在於把圓模戚風最中間最不容易烤熟的一部分挖掉了把普通模具一圈受熱改成了環形內外受熱。所以，如果是烘...

抹茶戚風無花果蛋糕

08-25 I'likesummer這麼多年一直熱愛，夏天對我來説的定義是青春的，充滿回憶的，甚是美好的，因為它總在伴隨着暑假，畢業與開學，青春都在這，夢的起點也是summer那麼今天來教大家做一個，我覺得能代表夏天的小蛋糕，就是抹茶戚風無花...

奶茶戚風捲

01-17 用料立頓紅茶2包低粉90g蛋白4個檸檬汁少許白砂糖30g蛋黃4個玉米油50ml牛奶80ml奶茶戚風捲的做法紅茶包撕開，倒入牛奶中，浸泡備用蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡蛋黃打勻，加牛奶紅茶和玉米油拌勻，篩入...

綠茶戚風

08-17 自己用綠茶打成粉。製作過程簡單粗暴。用料綠茶打成粉的綠茶粉。。雞蛋三個低筋粉。。細砂糖。。玉米油。。醋。。。水。。。綠茶戚風的做法買的綠茶用料理機打成粉。然後三個雞蛋，蛋清蛋黃分離。蛋白加點醋，不要太多，然...

紅茶小戚風

09-28 用料蛋2個色拉油20g低粉38紅茶包1個開水50g糖38g紅茶小戚風的做法開水泡茶包，茶水放置冷卻蛋黃蛋白分離後，混合蛋黃，5g糖，色拉油，低粉紅茶水和泡過的紅茶包蛋白打至硬性發泡混合蛋黃糊和打發好的蛋白均勻後，倒入模具，175度烤...

抹茶戚風捲

05-05 用料抹茶7克雞蛋3個水40克低粉55克細砂糖40克玉米油25克抹茶戚風捲的做法這是做好的成品成品圖...

普洱茶戚風

11-23 剛入中空戚風模的時候，換着方子烤戚風。加入普洱茶。原本想，討某人的歡心的。。。呵呵。從今以後。從今以後。份量：8寸中空戚風蛋糕一個用料普洱茶適量雞蛋4個砂糖45g（蛋白用30g蛋黃用15g）玉米油45g低粉120g開水85g普洱茶...

抹茶蜜豆戚風（自用）

06-14 尺寸：7寸中空煙囱模烤箱：下層150度27min→16020min（爆頭）用料蛋黃4個蛋白4個香草精/白醋/檸檬汁in蛋白幾滴砂糖50g=蛋黃用20g+蛋白用30g玉米油/花生油/橄欖油30g（40g更潤）牛奶50g低粉80g（+蜜豆用適量）抹茶粉3g⬇️隨意⬇️蜜豆/蔓...

奶茶戚風

02-16 就是記錄下配料和烘烤時間，沒有拍步驟圖用料雞蛋5個細砂糖78克紅茶10克低粉100克玉米油45克白醋數滴牛奶110克模具8寸圓模奶茶戚風的做法烘烤時間50分鐘，上火140～145下火155～160...

戚風大全（二）：抹茶蜜豆戚風

10-22 囡説：吃過的戚風裏面，抹茶蜜豆排第一6寸材料：洋雞蛋2個（土雞蛋要2個半到3個）油35克抹茶粉7克50度水55克低粉45克糖35克蜜豆32克處理蜜豆的低粉3克用料如上戚風大全（二）：抹茶蜜豆戚風的做法1，我用的土雞蛋，兩個半。先把蛋白和蛋...

柚子茶戚風

01-13 昨天阿濤做了快捷、時宜的蜂蜜柚子茶，有許多幫友留言，已經動手做了，真是要為大家的執行力點贊！如果還沒動手的幫友，可得抓緊了，因為阿濤要帶大家繼續“深入”了！經常有幫友説，戚風雖然好吃，但吃了多了也怕上火，而且糖太多了，還容...

綠茶戚風杯

09-15 之前做了原味的沒加奶油，今天為了消滅奶油而做綠茶味的用料雞蛋4只低粉110g糖90g玉米油40Ml牛奶40Ml綠茶粉15g泡打粉5g淡奶油200g砂糖20g裝飾糖粒適量綠茶戚風杯的做法蛋白與蛋黃分離製作蛋黃糊：蛋黃里加60g糖，加奶和油...

紅茶戚風

04-30 準備一個8寸模具．方子是8寸的。用料紅茶粉(一袋）2克牛奶（無糖）80克蛋黃5個蛋白5個低筋麪粉100克玉米油60克細砂糖90克檸檬汁數滴紅茶戚風的做法交了一夥愛喝茶的朋友。每種愛好好像都挻燒錢的。剛入手了一輛小茶車。把茶...

六寸可可戚風（抹茶戚風）

06-07 用料蛋黃糊蛋黃2個白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋麪粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2個白砂糖（蛋白）22克檸檬汁或者白醋檸檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚風（抹茶戚風）的做法先做蛋黃糊，分離好的蛋白放冰箱冷藏，便於打發。...

清新無花果抹茶戚風

10-15 口感非常清新的一款戚風奶油水果蛋糕哈哈哈，正好趕上無花果的季節。聽説無花果綿軟細膩的口感，和奶油超配哦～這個方子是6寸的，我喜歡奶油多一點的，所以奶油用了一整盒，300g。裝飾用了無花果和藍莓為主，搭配一些簡單的小葉子...

伯爵茶戚風

03-12 用料雞蛋5個牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包（4包泡牛奶）玉米油40g玉米粉5g檸檬汁5g伯爵茶戚風的做法取4包茶包放入牛奶加熱至有消泡，關火悶10分鐘。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2個茶包粉攪拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白...

紅茶戚風

10-24 用料雞蛋5個奶茶106克油50克麪粉90克糖80克奶油600克伯爵紅茶7.5克糖50克紅茶戚風的做法正常戚風蛋糕的做法，蛋白打到尖直小貼士145度，55分鐘...

抹茶戚風🍵

06-25 自己愛吃戚風，喜歡它的輕盈柔軟，尤其是抹茶和咖啡口味的。所以，記錄一下適合自己烤箱的温度、時間及材料。用料雞蛋4個（65g左右）玉米油40克細砂糖60克牛奶75克低筋麪粉70克抹茶粉（咖啡粉）10克檸檬汁適量（蛋白用）抹茶戚風🍵的做...

不再氣瘋之-抹茶櫻花紅豆戚風

07-07 在戚風的路上已經一發不可收拾了今天來個兩面派戚風反正面完全不是一個畫風啊但是顏值超高味道也很好之前的戚風都是後蛋法最近看中島老師的戚風書是先蛋的而且需要乳化貌似爬得更好呢大家可以比較一下方子是17公分中...

蝶豆花戚風

03-31 名字如少女般純淨，顏色如春天般美好。十里桃花，不如你。用料低粉70克糖（蛋黃)10克玉米油60克開水60克奶粉10克蝶豆花幹5克糖（蛋白）50克檸檬汁或香草精數滴雞蛋5只17cm中空模1個蝶豆花戚風的做法材料準備好，先將蝶豆花泡在約...

綠茶戚風蛋糕之茉莉花茶編

11-29 味道很不錯，是我喜歡的。比用抹茶粉做的要好吃多了，很清香的茶味，口感很清新、柔軟。有時間會用不同的茶去做，看看味道會如何！用料雞蛋4個（約260克）綠茶汁70克玉米油40克低粉85克細砂糖25克（蛋黃糊用）細砂糖50克（打發蛋白用）綠茶...

超Q潤戚風之【紅茶戚風】

12-28 【首先，這是目前在廚房寫得最長的簡介】09年初，剛回國的我買回了第一台也是一直陪伴我到現在的烤箱，自以為當初在澳洲咖啡店的麪包經驗能祝我在烘焙之路上一帆風順，於是第一個DIY蛋糕選擇了大名鼎鼎的抹茶戚風蛋糕。結果...

碟豆花戚風

05-16 老媽要過生日，想做一個分層蛋糕。美女妹妹剛從泰國捎過來碟豆花，碟豆花水非常豔麗。比我在淘寶上買的顏色要深一些。就是把普通戚風中的牛奶換成碟豆花水就好啦。其實還為了實驗碟豆花。不計劃寫配料了。參考我以前的蛋...

抹茶戚風

08-25 用料抹茶粉10克細砂糖10克奶粉5克雞蛋2個鹽0.25克低筋粉30克水40克抹茶戚風的做法牛奶加熱到60度倒入篩好的粉類拌勻上150下16030min...