紅燒大豬蹄

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紅燒大豬蹄的做法步驟圖,紅燒大豬蹄怎麼做好吃

久久吃一頓,都是清盤的,配一流吶,招呼朋友們非常推薦的一道菜

用料  

豬蹄 1只
冰糖 5克
八角 4個
香葉 5片
適量
生抽 3小勺
蠔油 3小勺

紅燒大豬蹄的做法  

  1. 豬蹄買回來冷水下鍋煮過一下,然後洗乾淨,切塊,大小個人喜歡哈

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  2. 熱鍋倒油放冰糖,翻炒融開,然後放豬腳下去爆炒

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  3. 爆炒金黃,放蠔油、醬油、鹽,在繼續翻炒

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  4. 炒這視頻這樣放入水淹沒過豬腳,放入八角,香葉,中小火慢燉至水乾

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  5. 這樣就可以出鍋啦

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  6. 不少於兩碗飯

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