紅燒 紅燒大豬蹄 來源:美味食譜館 4.79K 久久吃一頓,都是清盤的,配飯一流吶,招呼朋友們非常推薦的一道菜 用料 豬蹄 1只 冰糖 5克 八角 4個 香葉 5片 鹽 適量 生抽 3小勺 蠔油 3小勺 紅燒大豬蹄的做法 豬蹄買回來冷水下鍋煮過一下,然後洗乾淨,切塊,大小個人喜歡哈 熱鍋倒油放冰糖,翻炒融開,然後放豬腳下去爆炒 爆炒金黃,放蠔油、醬油、鹽,在繼續翻炒 炒這視頻這樣放入水淹沒過豬腳,放入八角,香葉,中小火慢燉至水乾 這樣就可以出鍋啦 不少於兩碗飯 紅燒 豬蹄 紅燒大豬蹄 好吃