煎翹嘴
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用料
魚 | 翹嘴一條 |
蝦油 | 適量 |
油 | 適量 |
煎翹嘴的做法
翹嘴洗淨控水,不用刮鱗。
放盆倒入蝦油,蝦油到魚的一半即可。醃半天再翻一下,再醃半天就可以了,一次可以多醃點,醃好放冰箱冷凍,下次吃化開直接煎就行。
花生油熱鍋兩面煎,小火煎熟即可!
小貼士
這個季節剛好是釣翹嘴的時候,平時釣了這樣保存很方便。
用料
魚 | 翹嘴一條 |
蝦油 | 適量 |
油 | 適量 |
煎翹嘴的做法
翹嘴洗淨控水,不用刮鱗。
放盆倒入蝦油,蝦油到魚的一半即可。醃半天再翻一下,再醃半天就可以了,一次可以多醃點,醃好放冰箱冷凍,下次吃化開直接煎就行。
花生油熱鍋兩面煎,小火煎熟即可!
小貼士
這個季節剛好是釣翹嘴的時候,平時釣了這樣保存很方便。