烤箱食譜 鹽烤肋排 來源:美味食譜館 3.32W 簡單、好味、有點像吃烤全羊的感覺! 用料 豬肋排 一塊 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 綜合香料(可選) 少許 鹽烤肋排的做法 肋排洗淨瀝水,或用廚房紙吸走表面水分,放置在已鋪好錫紙的烤盤上。 正面、反面都要均勻撒上海鹽和黑胡椒粉(和綜合香料如果有)錫紙包好 230度烤30分鐘左右。錫紙要蓋好包好不留縫隙,免得肋排變幹。如果有時間,150度烤90分鐘,肉質軟嫩更好吃😋 出爐啦!揭開錫紙的時候小心蒸汽燙。 烤好後用廚用剪刀剪開一條一條的方便食用。 好吃 鹽烤肋排 肋排