減脂零食-脆烤羽衣甘藍

在家宅了這麼久，終於等到春暖花開卻發現自己胖了一圈…
做一點健康低脂的小零食來替代你手裏的薯片和浪味仙！烤過的羽衣甘藍沒有了酸澀，有像海苔一樣的酥脆口感，自己把握用油用鹽更有安全感。
烤箱預熱140/150度，根據自己的烤箱温度來定，中途記得蓋上鋁箔紙避免烤糊哦～

用料  

減脂零食-脆烤羽衣甘藍的做法  

1. 羽衣甘藍去硬梗，洗淨

2. 脱水，或者用廚房紙巾擦乾。在此預熱烤箱，150度。

3. 加入橄欖油，抓勻。

4. 加入鹽，抓勻。

5. 鋪開羽衣甘藍在烘焙紙上。送入烤箱，先烤5-8分鐘，觀察狀態。

6. 蓋上鋁箔紙，繼續烤7-10分鐘

7. 出爐的羽衣甘藍，酥酥脆脆好像海苔。

小貼士

大片的羽衣甘藍不容易烤脆，葉片不要大小差異太大。