燋香山藥塔

本款小食來自大TB裏的視頻菜譜。因為我家是風爐，原方200度20分鐘出爐的金黃色山藥塔，愣是給我烤成了這個shaǐ，口感外燋裏嫩，竟然出奇致勝的好吃。好像下廚房裏沒有這個做法，今天特此記錄下來，食材非常簡單，既營養又美味，有不愛吃山藥的寶寶們一定要嘗試做一下哦，譬如我！😋

用料  

燋香山藥塔的做法  

1. 鐵棍山藥去皮切塊蒸熟，用擀麪杖搗成細膩糊狀。

2. 加入1顆蛋黃、8克色拉油及6克糖攪拌均勻。糖的多少沒有硬要求，按口味隨意增減，喜歡鹹口的可換成2克鹽。

3. 烤盤墊油紙，山藥泥裝入裱花袋，用6齒花嘴擠成曲奇塔狀。

4. 坑爹的風爐預熱200度，約烤15分鐘就是醬紫啦，哈哈哈。

小貼士

風爐烤箱温度有待摸索，顏狗們必擼的一道美味。想烤成金黃色，原方給的200度20分鐘，平爐應該是沒有問題的，風爐的温度下次烤的時候再嘗試，160度18分鐘差不多就可以了吧。添加了雞蛋和糖的食物，好像怎麼做都香噴噴的呢！☺️