小炒牛肉 牙籤牛肉 無牙籤版本 孜然牛肉 小炒牛肉

牙籤牛肉好好吃啊！串牙籤也太太太麻煩了，快手解決，不串牙籤，做出孜然燒烤味兒

用料  

小炒牛肉 牙籤牛肉 無牙籤版本 孜然牛肉 小炒牛肉的做法  

1. 牛肉切片，放入生抽、老抽、鹽、五香粉、料酒、澱粉醃漬半小時，鍋燒熱，寬油，下牛肉，牛肉斷生撈出。

2. 鍋內的油倒出稍留兩勺的量，燒熱後倒入炸過的牛肉，加入辣椒粉翻炒3分鐘，起鍋前放入孜然粉和白芝麻。