包子餡 餃子餡

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包子餡  餃子餡的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

包菜(我用的是圓的京包菜) ①個
蘿蔔 ①根
肥瘦豬肉 豬肉我是隨便加的,從沒稱過多少。
香菇 ⑩來朵
廚邦雞粉(或者排骨味王) 適量
適量
適量

包子餡 餃子餡的做法  

  1. 包菜切絲

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  2. 加鹽抓搓至包菜變軟放置半小時以上(沒有粗鹽可用煮菜的鹽)鹽先不要太多。淡了後面可加鹽。

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  3. 胡蘿蔔擦絲再切碎一點加入醃過的包菜裏抓均勻放置

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  4. 豬肉剁碎炒香加點點鹽,香菇泡發切碎炒香也加點點鹽

    包子餡  餃子餡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 包菜胡蘿蔔絲使勁擠幹水分,加入炒香的豬肉香菇,適量雞粉,適量油。嘗下鹹淡,淡了加點鹽。(包菜胡蘿蔔就不用炒了)

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  6. 吃上了

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  7. 豆沙包,芝士饅頭

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  8. 芝士饅頭

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