胡蘿蔔西葫蘆速成餅
來源:美味食譜館 2.38W
用料
西葫蘆 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 350克 |
鹽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
胡蘿蔔西葫蘆速成餅的做法
西葫蘆和胡蘿蔔用工具切絲,細小一些更好!倒入盆中,加入麪粉,打兩個雞蛋,加入鹽和五香粉,加水攪拌,麪糊應該稀一些,就是筷子挑不起來那種!
平底鍋或者直接用炒鍋,刷油後倒入粘糊,然後用鏟子或者轉一下鍋,讓餅圓一些,完全成型後翻面,就可以直接出鍋了!色香味俱佳!
餅不能太厚(太厚需要時間比較久),火不要太大,要不然容易糊!這也是手殘也可以做的沒事,勇敢試一下!