餅

【家有餅鐺】胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅

來源：美味食譜館 9.93K
「家有餅鐺」胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖

用料  

麪粉 200g
胡蘿蔔 150g
西葫蘆 150g
雞蛋 2個
鹽 少許
味精 少許
色拉油 少許

【家有餅鐺】胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法  

  1. 胡蘿蔔和西葫蘆洗淨、擦絲備用，從切細絲

  2. 麪粉、鹽 、味精放入盆中攪拌均勻，打入雞蛋，加適量水，攪成糊狀

  3. 加入菜絲、葱絲，繼續攪拌均勻

  4. 電餅檔通電，刷油；將麪糊舀入餅鐺中，攤勻，撒上芝麻；待麪糊全部變色後，翻面，蓋上餅鐺上蓋。

    「家有餅鐺」胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第2張

  5. 出鍋，開吃

    「家有餅鐺」胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第3張
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