家庭西葫蘆胡蘿蔔餅
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餅鐺真是好物！
用料
| 西葫蘆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 澱粉 | 三勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 葱 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 火腿 | 半根 |
| 芝士片 | 半片 |
家庭西葫蘆胡蘿蔔餅的做法
西葫蘆搽成絲，嫩的話不用去皮。胡蘿蔔搽絲切碎，因為它不容易熟。葱和火腿切丁。
上述食材加入調料和兩個雞蛋，等他們出水再放麪粉和澱粉，這樣比較容易掌握稀稠，攪勻後比較稀可以流動
預熱電餅鐺，刷油，挖一勺麪糊倒入，用木鏟輕而快的推開，重點要薄不用圓（反正都要撕成小塊）
邊緣變黃單面，上色到喜歡的狀態就出鍋啦
