甜的黃橋燒餅

來源:美味食譜館 9.22K
甜的黃橋燒餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

從小很喜歡吃甜的各種餅,小時候常吃的那家關了之後再也沒有吃過,也一直以為是蘇州的黃橋,現在才知道並不是,總算現在自己也會做了,趕緊📝一下,此配方一共可以做十個。

用料  

油皮 (21g/個)
中筋麪粉 100克
50-55g
豬油 35克
砂糖 20克
油酥(18g/個)
低筋麪粉 120克
豬油 60克
糖餡(9g/個)
白砂糖 40克
中筋麪粉 20克
百鑽糖桂花 20克
食用油 10克

甜的黃橋燒餅的做法  

  1. 按照常規的酥皮點心步驟操作即可。

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