快手紫薯燕麥牛奶粥【健康·早餐】
來源:美味食譜館 1.92W
經過計算碳水化合物、蛋白質、脂肪比例合理
單獨吃薯類蛋白質評分為81.1;單獨吃燕麥片蛋白質評分為63.4,而兩者與牛奶搭配,蛋白質評分提升為84.8
可以當做早餐,搭配一隻雞蛋+一份水果(搭配雞蛋時蛋白質評分進一步提升為93.7分)
添加奇亞籽是為了增加膳食纖維的攝入,同時也使粥的口感更好、更豐富
真的很快手總共準備的時間大概只有6分鐘
用料
紫薯 | 1個(50克左右) |
牛奶 | 130毫升 |
燕麥片(即食) | 25克 |
水 | 50毫升+20~50毫升 |
奇亞籽(可以省略) | 1小勺(3克) |
快手紫薯燕麥牛奶粥【健康·早餐】的做法
將紫薯削皮切成小塊放入碗中(貼士1),加入50毫升水,放入微波爐叮1分30秒,拿出翻面再叮30秒,拿出,此時的紫薯應該已經熟了,可以用筷子或者勺子戳一下,能戳穿説明熟了,畢竟每家的微波爐不盡相同
加入20~50毫升水和130毫升牛奶,加奇亞籽的話加50毫升水濃稠度剛剛好(如圖),喜歡更濃一點的可以適量減少水量
放入微波爐選擇牛奶鍵加熱1次(1min+30s),或者直接叮1分半鐘
加入25克燕麥片和3克奇亞籽攪拌均勻,泡一會就可以吃啦
營養信息
三大營養素比例合理
小貼士
1、紫薯大概切5毫米厚度的薄片或者小塊,最好是小塊
2、奇亞籽最好等粥變温了再放不然不好泡開,不過時間趕的話無所謂
3、喜歡口感更軟一點的燕麥,可以在加水和牛奶的時候就把燕麥片放碗裏,然後一起放微波爐加熱