椰汁芋圓西米露🍧
來源:美味食譜館 1.54W
與其從你的全世界路過
不如陪你路過全世界
💙
用料
椰汁 | 1罐 |
芋圓 | 適量 |
西米 | 適量 |
水果 | 適量 |
椰汁芋圓西米露🍧的做法
煮西米一定要等水沸騰了才能倒進鍋裏,水要多點,煮的時候注意攪拌,防止西米粘鍋,煮至西米只剩下一點白芯時關火,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘,直至白芯消失西米變成全透明狀,即可,出鍋馬上過冰水或涼水,使西米保持Q彈。
煮芋圓更容易了,同理,水開以後下鍋,煮至芋圓全浮起來就熟了,然後撈出過涼水,才會保持芋圓本身的Q彈。
小貼士
清甜美味的椰汁西米露,冷藏一會口感更好哦,不過胃不好的小可愛們就這樣吃或者把椰汁加熱下再加進西米露裏也是可以的呢,果然吃甜品就是很容易開心吖,嘻嘻😋