彩椒溜肉段

來源:美味食譜館 1.48W
彩椒溜肉段的做法步驟圖,彩椒溜肉段怎麼做好吃

晶瑩剔透,外焦裡嫩的東北溜肉段!鹹鮮適口,絕對是硬菜~

用料  

裡脊肉 500克
適量
土豆澱粉 2大勺
食用油 1勺
1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
青椒 1個
紅椒 1個
黃椒 1個
2瓣

彩椒溜肉段的做法  

  1. 裡脊肉切肉丁,加入鹽,土豆澱粉,水,食用油抓拌均勻

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  2. 抓成這樣的麵糊~

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  3. 另準備一隻碗,加入澱粉,糖,鹽,生抽,老抽,水 調成料汁~

    彩椒溜肉段的做法步驟圖,彩椒溜肉段怎麼做好吃 第4張
  4. 油溫6成熱,炸至定型撈出

    彩椒溜肉段的做法步驟圖,彩椒溜肉段怎麼做好吃 第5張
  5. 油溫8成熱,再倒入肉塊復炸 炸至表面微焦撈出控油備用

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  6. 鍋內留油,炒香蒜片,下入青紅黃椒丁,和肉塊

    彩椒溜肉段的做法步驟圖,彩椒溜肉段怎麼做好吃 第7張
  7. 倒入料汁,大火快速爆炒收汁~

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  8. 盛盤!葷素搭配!營養美味~

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