青椒肉段(溜肉段)

來源:美味食譜館 2.9W
青椒肉段(溜肉段)的做法步驟圖

用料  

豬裡脊 500g
青椒 兩個
蔥薑蒜
老抽 一勺
生抽 兩勺
香醋 半勺
雞精 適量
半勺

青椒肉段(溜肉段)的做法  

  1. 調出水澱粉

  2. 豬裡脊切骰子塊 放一點鹽醃一下

  3. 把切好的裡脊放入水澱粉抓勻

  4. 熱油至八成炸好肉段

  5. 青椒切塊 然後另取一個碗調汁 把列表裡的材料調成一碗 備用

  6. 炸好的肉段控油 另起一鍋 少油炒青椒至八成熟 加調料汁 冒泡後加炸好的肉段 大火翻炒幾下 出鍋前嘗下鹹淡 不合適可以再下一點點鹽

    青椒肉段(溜肉段)的做法步驟圖 第2張
熱門標籤