蒜炒木耳菜
來源:美味食譜館 2.37W
用料
新鮮木耳菜 | |
蒜 | 3-4瓣 |
花椒 | 少許 |
幹辣椒 | 3-4個 |
鹽 | |
糖 | |
雞精 |
蒜炒木耳菜的做法
倒油 並馬上放入花椒 幹辣椒 小火爆香 變色後取出花椒 加入蒜 爆出香味
倒入木耳菜 大火翻炒 變軟後加入鹽一小勺 雞精半勺 糖半勺提鮮 翻炒至熟
小貼士
1第一步爆香乾辣椒時 如果幹辣椒變黑 也同花椒一同取出 在第二步中再加入兩個
2大火速炒 時間不宜過長
用料
新鮮木耳菜 | |
蒜 | 3-4瓣 |
花椒 | 少許 |
幹辣椒 | 3-4個 |
鹽 | |
糖 | |
雞精 |
蒜炒木耳菜的做法
倒油 並馬上放入花椒 幹辣椒 小火爆香 變色後取出花椒 加入蒜 爆出香味
倒入木耳菜 大火翻炒 變軟後加入鹽一小勺 雞精半勺 糖半勺提鮮 翻炒至熟
小貼士
1第一步爆香乾辣椒時 如果幹辣椒變黑 也同花椒一同取出 在第二步中再加入兩個
2大火速炒 時間不宜過長