🐔🍄羊肚菌花膠雞湯
來源:美味食譜館 1.7W
健康的湯,孩子也喜歡喝哦!
用料
雞架 | 2個 |
羊肚菌(大的) | 8個 |
花膠 | 2個 |
紅棗去核 | 8顆 |
枸杞 | 10粒 |
淮山 | 8片 |
姜 | 1片 |
🐔🍄羊肚菌花膠雞湯的做法
1、花膠提前發好切塊,羊肚菌泡上20分鐘(水留著),紅棗4顆去核,枸杞、淮山洗乾淨備用,雞骨架冷水下鍋焯一下水
2、把雞骨架、羊肚菌、紅棗、淮山,薑片放好在電湯鍋了,水加到2/3滿。一共煲3個小時,剩下30分鐘的時候把花膠、枸杞加進去,就完成了!湯在電湯鍋裡再燜30分鐘再喝味道更好哦.
小貼士
我用的是電湯鍋,所以冷水下三個小時剛剛好,煲好後再燜半小時再喝最好