醃製洋姜

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醃製洋姜的做法步驟圖，醃製洋姜怎麼做好吃

在等待前方挪車的時候看見路邊老奶奶擺的菜攤裡有一堆洋姜，頓時想起了奶奶醃製的洋姜，脆脆鹹辣，喝粥的時候有了它，總是能多喝一碗。於是趕忙買了一斤，想著自己試著醃製一下，打電話問了下老媽大概的製作方法。動手吧！

用料

糖	隨意
姜	隨意
鹽	隨意
洋姜	1斤
生抽、老抽	些許
小米辣	隨意

醃製洋姜的做法

收拾一下
多次沖洗，直到沒有泥沙
用過濾後的水浸泡兩天
把水份晾乾，為了節約時間，用廚房紙巾吸乾表面水份
生薑，小米辣，大蒜全部切碎，不用太小，醃製好後的生薑大蒜也是很可口的。
裝碗密封，2.3天后就可以開吃了！
裝碗前，記得稍微嘗下鹹淡，因為是醃製的，所以要稍微鹹一點哦！

醃製好吃洋姜醃製洋姜

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