醃製嫩姜
來源：美味食譜館 7K
用料
| 嫩生薑 | 500g |
| 棉糖 | 300g |
| 白醋 | 400g |
| 鹽 | 少許 |
醃制嫩姜的做法
把生薑洗乾淨放幹，外面沒有水，在把它切成片放入盆中放少許鹽，醃2-3個小時，把水擠掉。
![醃製嫩姜的做法步驟圖，醃製嫩姜怎麼做好吃 第2張]( "醃製嫩姜的做法步驟圖，醃製嫩姜怎麼做好吃 第2張")
先把生薑放入玻璃罐中，在放鹽少許，糖，白醋。(根據自己的口味也可以放)
![醃製嫩姜的做法步驟圖，醃製嫩姜怎麼做好吃 第3張]( "醃製嫩姜的做法步驟圖，醃製嫩姜怎麼做好吃 第3張")
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