🔥好吃到舔手指的小龍蝦🦞
來源:美味食譜館 3.09W
夏天最快樂的就是
吃著小龍蝦,看著劇,聊天,喝冰飲
今年你吃小龍蝦了嗎~
用料
小龍蝦 | 1.5斤 |
油 | 適量 |
姜 | 4片 |
蒜 | 5瓣 |
洋蔥 | 1/2個 |
辣椒 | 7個 |
香葉 | 3片 |
醬油 | 2鏟 |
啤酒 | 1罐 |
清水 | 1碗 |
冰糖 | 1把 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 1/2勺 |
蔥 | 5根 |
香油 | 1鏟 |
🔥好吃到舔手指的小龍蝦🦞的做法
倒入適量油(填滿鍋底就差不多)
放入4片姜姜和5瓣蒜 (炒出香味)
放入半個洋蔥🧅 (炒出香味)
7個辣椒 3片香葉
把小龍蝦都倒入鍋中
2饞醬油
料酒5饞 (家裡剛好沒有啤酒了,就用料酒代替,啤酒的話倒1罐就好啦~)
倒入清水 (和食材齊平就差不多啦)
加入1把冰糖 (就等小龍蝦吸收湯汁啦~)
湯汁收到一半 加1勺鹽
半勺雞精
蔥段
翻炒一下 放入蔥的綠色部分
倒1鏟香油 (湯汁收的差不多就可以出鍋嘍!)
在家吃 裝盤很隨意😅
小貼士
大家可以放一些自己比較喜歡的配菜
比如青椒之類的
調料也可以根據自己的口味自行調整哦~