家常菜 【過油肉土豆片】 來源:美味食譜館 3.25W 上學的時候很喜歡食堂裡的這道菜。 用料 雞胸肉 50克 土豆 半個 青椒 半個 木耳 適量 鹽、醬油、生抽、花椒粉、澱粉、雞蛋清、蠔油 步驟中會有詳細用量 【過油肉土豆片】的做法 【準備食材和調料】 ‼️【醃製雞胸肉】‼️對沒錯,這裡用的是雞胸肉而不是豬肉,按照上圖配料醃製15分鐘。這段時間可以炸個土豆片。 ‼️【炸土豆片】‼️可以用平底鍋,倒入末過土豆片的油即可。 ‼️【準備製作】‼️下鍋的順序依次是,雞胸肉—蔥薑蒜—木耳—青椒—炸土豆片 【調味】 ✅【完成】✅ 過油肉 好吃 土豆片 過油肉土豆片