芒果🥭千層蛋糕（5寸）

來源：美味食譜館 1.49W

芒果千層蛋糕🥭的清爽香甜，讓你一看就想嚐嚐，吃起來一點都不會甜膩哦。😍😍😍

用料

芒果🥭千層蛋糕（5寸）的做法

30克的黃油，先融化
將蛋打好，加入牛奶，加入低筋粉，攪拌，加入糖攪拌，加入融化好的黃油，攪拌。
用篩子過濾兩遍。
用個大勺子，每次放一勺，鍋涼，放入麵糊，稍微搖晃一圈，成相對圓形。最小的火🔥開始烙，單面即可。當你聞到一股香味，觀察一下是否都凝固了，就差不多好了。起鍋溫柔點，不要鏟破了麵皮。
這是做好的皮。
用個工具，把麵皮切一下，我是用這樣塑料的保鮮盒，壓一下，就成了大小統一的小圓。或者全部做好再切也行。
切好你要使用的芒果🥭或者其他水果也行，軟性的，問題都不大，根據個人愛好。
打發奶油，我用的是雀巢的，加了木糖醇進去，打發。
打發成這個樣子。就可以了，盆倒扣也不會掉落。
我給奶油裝了裱花袋，如果沒有，也不用。直接用鏟子也行。
一層奶油塗滿約一釐米的厚度，加入芒果🥭。
一層一層，我一共烙了9塊皮，一般烙個10張到15張都可以。
疊好後放冰箱冷藏一會兒，約十幾分鍾，就可以開吃啦🥰🥰🥰清爽不油膩，微甜透著芒果清香。
還可以撒上椰蓉，也是美味極啦。