千層皮芒果蛋糕(6寸)

我是抹茶控，抹茶奧利奧口味很不錯！把奶油中加入適量抹茶粉，做麵皮的時候也加入適量麵皮，中間一層奶油一層奧利奧餅乾碎，味道不擺了！哈哈……

下面👇我們來說大眾的芒果口味

用料  

千層皮芒果蛋糕(6寸)的做法  

1. 1、把前四種材料混合攪拌均勻，手動打至糖化。
   
   

2. 2、牛奶分三次加入。
   
   3、低粉過篩加入，拌勻，拌到麵糊細滑，如不細滑過篩！不要太用力，避免起筋度！準備平底鍋🍳，倒入適量麵糊烙層薄薄的皮子，放旁邊待涼了就可以用了。平底鍋一定要用不粘鍋。
   
   
   

3. 4、準備夾心部分，淡奶油加糖打發，奧利奧餅乾擀碎。然後一層奶油一層餅乾碎一層面皮疊加就可以了。
   

小貼士

注意疊加的時候一定要平整，可以拍一拍，奶油用抹刀抹平，最後兩邊用奶油封口抹平！