簡易千層蛋糕(芒果)6寸
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一層一層的餅皮,訴說著一層一層的愛戀;甜品是治癒系,身心均會被治癒;而那一刻,就是享受著被奶油治癒的心。
用料
低粉100g、雞蛋2個、黃油20g、糖粉50g、牛奶250ml、奶油、芒果若干(根據自己喜好放) |
1、2個雞蛋+50g糖粉+250ml牛奶+過篩100g低粉+20g融化的黃油,混合拌勻;
2、過濾網過篩,液體細膩;
3、平底鍋,小火,表面微燙即可下液體,一層皮約30ml麵皮水(即大勺子一勺子的量),小火10秒,翻面出鍋;
4、所有千層皮冷卻至室溫,就根據自己喜好放打好的奶油及水果。