豆筍香菇燜蘿蔔

用料  

豆筍香菇燜蘿蔔的做法  

1. 1、主料：豆筍三條（泡發），香菇10朵（泡發），蘿蔔半個。
   配料：青紅椒各半隻，小米辣一隻，八角兩顆，花椒適量，姜一塊，菜籽油，玫瑰鹽，醬油，黑胡椒，花生醬，紅薯澱粉勾芡。

2. 2、豆筍切三角形，蘿蔔切塊，青紅椒去籽切三角形，香菇切塊，姜切菱形片，小米辣切段。

3. 3、鍋子加入少許油爆香薑片，小米辣，花椒粒和八角。

4. 4、加入豆筍香菇炒香，調入醬油，磨入黑胡椒粉翻炒。

5. 5、炒至豆筍上色（金黃色）。

6. 6、加入蘿蔔翻炒，調入適量鹽，醬油，花生醬稍微拌勻，加入泡香菇的水煮開，中火燜。

7. 7、燜至蘿蔔綿軟（水量不夠中途可以加溫水），加入青紅椒翻炒，調芡收汁。

8. 8、微辣香口，很下飯。

9. 9、成品圖，每天做好營養便當🍱，心情都是美滋滋的哦。