家庭版烤箱孜然牛肉乾
來源：美味食譜館 2.77W
老少皆宜，乾淨衛生，越嚼越香，一點都不柴😍
用料
| 料酒 | 適量 |
| 牛肉 | 一斤 |
| 蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 桂皮 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 香葉 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 大蔥 | 適量 |
家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法
牛肉洗乾淨，切成手指粗細的長條，加入料酒，蔥絲，蒜片，薑絲，適量鹽醃製半小時
![家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第2張]( "家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第2張")
冷水下鍋，倒入醃製好的牛肉，倒入料酒，薑片，大蔥，香葉，八角，桂皮煮開鍋十分鐘後撈出，清洗乾淨備用
![家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第3張]( "家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第3張")
熱鍋冷油，油溫七成熱倒入備好的牛肉，翻炒至水分收幹，倒入適量的老抽，生抽，鹽，孜然粉(能吃辣可以加辣椒粉)，翻炒均勻後襬放到提前準備好的烤盤
![家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第4張]( "家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第4張")
200℃十五分鐘後，拿出來翻面再200℃十五分鐘就可以享受美味啦。。。
![家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第5張]( "家庭版烤箱孜然牛肉乾的做法步驟圖 第5張")
小貼士
我沒有孜然粉了，所以烤的時候直接撒的孜然粒，哈哈哈哈，建議還是翻炒的時候撒孜然粉，那樣會更香，能吃辣的也可以直接撒上辣椒粉喲!!!
