奧利奧千層蛋糕之烤箱版

千層蛋糕以前做過很多次，每次都是用不粘鍋做的，出來的皮相對比較厚實，這次學習了用烤箱版烤出來的千層皮很薄，顏色又好看，而且時效性也快了……方子的量比較大，你可以適當等比例減少

用料  

奧利奧千層蛋糕之烤箱版的做法  

1. 將水，淡奶油，糖倒入乾淨的盆中，攪拌均勻

2. 加入過篩的低粉，高粉

3. 繼續攪拌均勻

4. 加入色拉油，雞蛋液

5. 繼續攪拌均勻

6. 過篩3遍

7. 過篩後的糊糊

8. 因為我家裡只有一個大的不粘烤盤，所以是分次做的，如果家裡烤盤有多的，可以一次性將糊糊倒入其中一個烤盤內，然後晃動直到糊糊全部佔滿烤盤，再將糊糊倒入下一個烤盤，這樣重複操作就可以了，烤箱提前預熱

9. 晃動糊糊，直到均勻佔滿烤盤

10. 烤箱中層，上下火230度，烤3分鐘

11. 等糊糊起泡泡就可以了

12. 取出烤盤晾涼，泡泡會自動變平

13. 取出千層皮，平鋪在油紙上

14. 用蛋糕罐子壓出圓形

15. 這個是透明罐子

16. 挖出來的千層皮非常薄，比較均勻

17. 我把它放在書本上，可以清晰的看出上面的文字

18. 這是之前用平底鍋做的千層皮，比較厚，而且它的外圍一圈比較容易變硬

19. 切好的小圓片相比烤箱版是不是比較厚實呀！

20. 雖然方子不同，但是味道是差不多的，也很好吃，你可以按你自己喜好來！

21. 中間夾層是淡奶油加糖打發，然後一片千層，一層奶油加奧利奧，裝滿盒子就可以了，你也可以自己選擇喜歡的放

22. 滿滿一個也是超過癮的！