茄汁醬義大利麵

自創的醬汁義大利面，口味稍微帶酸甜非常爽口～因為醬汁帶點濃稠所以入口都是連面帶汁，相當好滋味。

用料  

茄汁醬義大利麵的做法  

1. 取鍋加入大量水，快煮沸的時候下義大利麵和一點鹽，蓋上鍋蓋，然後按照包裝袋的時間煮麵

2. 番茄洗淨後用刀在背部劃十字，放在在沸水裡燙一會，撈起去皮，然後切成小丁備用。（也可以放入料理機打成糊）

3. 然後把所有食材切好，把肉類用少量油煎一下，煎好後放一邊，把剩餘的油把順帶把洋蔥煸炒一下至微透明然後下胡蘿蔔絲跟青椒煸炒幾下馬上起鍋。準備熬製醬汁。

4. 鍋裡下點點油，開小火下番茄丁擠上番茄醬李錦記黑椒醬汁（切記得用小火）然後加入兩碗水左右加適量鹽，開大火煮至沸騰，然後下蔬菜肉類，用澱粉加水倒入醬汁裡勾薄芡，然後把意麵倒入汁中攪拌均勻即可裝盤食用。