奶香哈斯
來源：美味食譜館 3.2W
用料
| 高筋粉 | 300克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 酵母 | 4克 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 鹽 | 4克 |
| 牛奶 | 100克（根據你的麵粉吸水量新增） |
| 黃油 | 45克 |
奶香哈斯的做法
把所有材料除了黃油外全都投放到麵包機裡，啟動和麵程式，攪拌20分鐘再把黃油放進去，揉到擴充套件，拉出膜。把面放到白鋼盆裡蓋上保鮮膜發酵40分鐘，體積增加2倍，拿出來分成6份，滾圓醒發15分鐘，把麵糰擀成橢圓形，捲成橄欖行的，放到烤箱裡醒發30分鐘，體積增大兩倍，用手按一下面包胚，還有彈性，就可以烤了，放進烤箱裡，150度，我家的烤箱溫度偏高，17分鐘，就考好了！
小貼士
注意最後一次醒發的時候不要發過頭了，那樣的麵包考好了沒有彈性，如果麵包上面上色很快，可以用錫紙蓋一下
