奶油哈斯
來源：美味食譜館 1.47W
我保證，吃一口你就會愛上它……
用料
| 高筋麵粉 | 300克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鹽 | 5克 |
| 黃油 | 20克 |
| 表面 | |
| 糖粉 | 適量 |
奶油哈斯的做法
用了我的新款廚師機，的確出膜又快又好
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第2張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第2張")
發酵好的麵糰，排氣，分割成6等份的麵糰蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第3張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第3張")
擀成橢圓形
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第4張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第4張")
如圖，先把兩邊捏起，再把中間捏起
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第5張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第5張")
捏成橄欖狀
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第6張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第6張")
收口朝下，擺入烤盤，蓋保鮮膜進行二次發酵
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第7張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第7張")
發酵好後，表面噴點水，篩上糖粉，用鋒利的刀劃三下，儘量不要劃破
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第8張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第8張")
烤箱180度預熱10分鐘烤20分鐘
![奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第9張]( "奶油哈斯的做法步驟圖，奶油哈斯怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1、天氣熱，和麵時要用冰液體。加黃油前可以把麵糰冷凍15分鐘
2、表面要篩糖粉、糖粉，不是乾麵粉
3、烤箱溫度不一樣，視自家烤箱溫度而定，烘烤時間不要變
