煲仔飯
第一次做煲仔飯,味道蠻好用料煲仔飯可隨意放喜歡吃的逸俊哥金針香菇雞肉臘味煲仔飯的做法!...
雖然說廣州的冬天不冷、但一鍋暖暖的煲仔飯必須是冬日裡的必需品。開啟蓋子被香香的蒸汽薰臉的感覺超好!用料雞蛋一個臘腸1根蔥切碎姜切絲香菇2個肉末120g暖暖冬日廣式煲仔飯的做法將需要的米泡好泡半天最好準備好姜蔥...
煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,故稱煲仔飯。——摘自百度百科其實跟韓國的石鍋飯同類,只是我們用砂鍋韓國人用石鍋,還有石鍋飯先把飯煮好了放入,而砂鍋是在鍋裡面煮,都是以鍋底的吱吱聲和做...
用料大米4小杯水適量黃金鵝油一小勺燻肉適量臘腸一根牛油果半個雞蛋一個調味汁老抽1小勺生抽2小勺耗油2小勺清水適量牛油果燻肉煲仔飯的做法大米淘洗乾淨後加入清水,沒過米粒,到第一指節下方,放入一勺黃金鵝油,這個作用一...
【晶妹兒私房菜】臘味煲仔飯…{悅食}黃金醃臘系列,最愛的免洗吉首用料臘味豬臉一小塊廣味香腸小半根高粱肉一小片米小半碗水香油生抽老抽糖晶妹兒私房菜-臘味煲仔飯的做法米洗乾淨後,浸泡30分鐘,以便加快燜飯的速度。將泡...
每次去外面吃煲仔飯都要等好久,很浪費時間,這個自己在家做的話,很方便,而且超美味哦,想放多少香腸就放多少香腸,棒死了。用料月兔香腸.臘腸.臺灣香腸適量蘿蔔丁適量麻油.海鮮醬油.鹽適量橄欖油適量雞蛋1~2個香腸煲仔飯(在家...
這是我的第四個版本,這次真的口感不一樣,很糯嘰嘰呦!喜歡的可以試下呢!用料水磨糯米粉60克糯玉米1根糯米80克黑米40克黑豆30克赤小豆40克小花圓豆40克紅花芸豆50克紅曲米40克紅棗20顆葡萄乾60剋核桃80克阿膠紅糖40克純牛...
煲仔飯,中國大陸叫鍋飯,日本叫釜飯,天氣較冷時,很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲仔...
冷冷的冬天最適合吃煲仔飯啦,啦啦啦~臘肉的香,肉餅的多汁,粒粒分明的米飯。自己一鍋好滿足!用料米一筒熱水適量(約覆蓋米麵高出3-4CM)臘肉一小段肉沫適量鹽少許生粉少許醬油適量油適量薑絲少許臘肉肉餅煲仔飯的做法米洗淨,用...
適合懶人的電飯煲仔飯~簡單方便~色香味具全~宿舍條件有限的童鞋們可以值得一試哈!用料紅蘿蔔1根玉米1根幹香菇6個臘腸2條青豆少許懶人電飯煲仔飯的做法洗好米飯''所有食材都切成丁狀''加入適當的...
用料大米兩杯雞中翅八隻蟲草花一小把香菇六個薑絲適量料酒一勺醬油適量生粉半勺油適量泡椒可放可不放蟲草花香菇雞翅煲仔飯的做法雞翅:切小塊後依次加入鹽、料酒、薑絲、醬油、油、泡椒(可放可不放),以上配料醃十分鐘後再...
已經記得不得是什麼時候第一次吃到廣式煲仔飯,但應該是打從吃過後就喜歡上了。一直想自己試著做一下,但由於沒有砂鍋,計劃也就停滯不前了。但就是這幾天,突然想到只要改良成可以在家操作的版本就能嘗試了。於是,家裡的韓國...
用料大米食用油栗子雞肉沙薑末醬油陳皮栗子雞煲仔飯的做法×!大米與水的比例是1比1.5醃雞肉配料:沙薑末醬油雞粉胡椒粉陳皮材料分別加入用手抓均勻最後用橄欖油包覆...
晚飯想簡單點,就去買了二根肋排一根胡蘿蔔,幹香菇。用料肋排250克胡蘿蔔一小根幹香菇7個蠔油老抽生抽姜酒大米3小碗蠔油排骨煲仔飯的做法先把米淘洗好放裡,肋排切小塊,洗乾淨放鍋裡焯水,再次洗乾淨。幹香菇泡發洗乾淨切粗...
作為一個在武漢求學已達6年的廣東妹子,每次抱著希望衝進粵菜館,卻又幾乎每次都失望而歸...首當其衝的就是煲仔飯!!!難道把飯放進煲仔裡,然後澆上菜就是煲仔飯麼!!!那只是個坐在煲仔裡面的蓋澆飯而已!!!於是決定自己做一餐煲仔飯,但...
為了解救我這有肩周炎的手臂輕鬆點,特意買了一個有“煲仔飯”功能的電飯煲。第一次試做電飯煲菜飯,沒有辜負我的期盼。給自己很多贊啦!用料大米根據吃飯的人數杏鮑菇半根幹香菇5個左右胡蘿蔔半根素蜜腸4根(小節的)素煲仔飯...
飯菜一鍋出的偷懶祕訣!好吃到鍋底都刮乾淨!臘味雙拼煲仔飯是廣式美食中的經典,燜到香味四溢的米飯,配上噴香的臘腸和臘肉,有菜有肉有飯的一鍋出,滿滿一勺吃下去,真的是超滿足~做法也特別簡單,自己在家也能輕鬆搞定。比起砂鍋,...
最愛雞翅,雞翅油脂豐富,煮好的飯特別香。用料雞中翅6只冬菇(中型)10只臘腸1條雞翅冬菇臘腸煲仔飯的做法雞翅洗乾淨,控幹。從中間切開,再從中間斷開。放少許鹽,醃製半小時。冬菇浸軟,切片待用。臘腸斜刀切片備用。雞翅放入醬油...
用料大米200g鹹肉50g水適量鹹肉煲仔飯的做法砂鍋底用豬油塗抹,放入大米和水,薄片鹹肉或醬肉碼放在頂層。大火燒開,轉中火,待米湯收干時轉小火,此時將砂鍋轉動,使底部均勻加熱,燻烤直至出現焦香味。即可上桌。小貼士燒上一盤...
秋冬,煮一鍋暖暖的的煲仔飯,暖了身,暖了心。用料雞腿3只冬菇(中型)10只臘腸1條大米4杯雞肉冬菇臘腸煲仔飯的做法雞腿脫骨,切粒,少許鹽先醃半小時。洗米,煮飯水量比平時少五分一,浸泡半小時。臘腸切片備用。雞腿肉再次放入醬油,...
因為太想吃煲仔飯了,又沒有砂鍋隨便買的香腸來嘗試味道不錯哦用料香腸0.5根油20克生抽2勺大米0.5杯香菇1朵蠔油2勺醬油2勺鹽20克白菜0.5顆電飯煲煲仔飯的簡易版的做法第一步當然是把香腸、香菇、白菜切好了所有菜品全...
好吃到舔飯勺用料番茄1個椰子油1勺香腸1根生抽1勺老抽1勺洋蔥1個蝦米20粒香蔥1根洋蔥香腸煲仔飯的做法香腸我是自制的,番茄,洋蔥切丁鍋裡放椰子油,燒熱,加洋蔥,香腸翻炒,放入少量生抽,醬油,這一步已經很香了把香腸洋蔥,番茄丁...
【鑄鐵鍋版】煲仔飯方便又好吃,特別適合偷懶的日子。其實也就是個蓋澆飯,就是沒有鑄鐵鍋,電飯煲也可以操作。吃多了臘味飯有些油膩,不如就換換口味,吃點特家常的。(2-4人份)用料涪陵榨菜半包(or魚泉榨菜)白米兩杯肉絲適量青椒4...
私房的就是與眾不同的用料泰國香米適量花生米1把香腸,醬肉(自制的)適量上海青幾棵金蘭油膏或蠔油,薄鹽醬油,糖適量私房煲仔飯的做法花生米(要提前泡,來不及就不放)與香米洗淨香腸,醬肉鋪在米上,自己吃,好實在吖,嘿嘿。加冷水...
昨天點外賣送了一個小砂鍋今天在家突發奇想,準備做個煲仔飯吃一次就成功啦,分享給大家🥰用時:20min(不含浸泡大米的時間)難度:🌟🌟🌟用料大米1/2杯香腸半根火腿丁1小塊青菜1小顆雞蛋1個香油1勺醬油1勺糖半勺蠔油1勺砂鍋菜譜...
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