飯 203#雜糧飯 來源:美味食譜館 1.26W 紅薯特別適合拿來做雜糧飯,很香很糯 用料 日本紅薯 1個 黃皮番薯 1個 夏威夷紫薯 1個 土豆 1個 鹽 水 203#雜糧飯的做法 一個是日本紅薯,一個是黃皮番薯 準備一大碗水,放1茶匙鹽,剛削皮的番薯立即浸入鹽水中浸泡著,可防變色 也可用鹽擦洗外皮後再削皮,這樣也不易變色 正常的米量,放正常的水,然後把切成小塊的番薯鋪在米上,蓋蓋,煮飯即可,煮好後開蓋,翻鬆,再燜5-10分鐘 這是夏威夷紫薯,去皮,切小塊 鋪米上,煮飯 煮後變深紫色了 正好有剩菜肉餅子,一起拌入紫薯飯中,再配點清淡小菜即可 還做過紫薯+土豆,也不錯 一葷一素配雜糧飯 雜糧 203雜糧飯 好吃