陈皮鸭翅

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陈皮鸭翅的做法步骤图，陈皮鸭翅怎么做好吃

喜欢食陈皮鸭，但就喜欢食鸭翅等带骨头的部位，所以就改良成炆鸭翅。

用料

鸭翅	1斤
陈皮	1片
姜片	5片
蒜头	半个
黑糖	1小块
料酒	1勺
酱油	2勺
盐	少许

陈皮鸭翅的做法

鸭翅齐冻水放炉上慢火煮至臊沫浮起，水刚起泡就关火。开水龙头冲洗鸭翅至没有臊沫，晾干。
用油爆香姜、蒜蓉，放入鸭翅爆炒至干水、微黄。加入末过鸭翅的水，黑糖、料酒、陈皮（泡软）、盐、酱油，加盖大火煮滚转细火炆约40分钟

陈皮鸭翅好吃陈皮

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