自制开胃山楂雪球

姐姐家十多年的老树上结的山楂果，给我拿了一些，很是诱人，单独吃有些酸，于是做了雪球，超级简单

用料  

自制开胃山楂雪球的做法  

1. 首先把山楂洗净，可以用盐水泡5-10分钟

2. 把锅烧热，倒入水和糖

3. 始终小火，不停用铲子搅拌，别糊锅

4. 熬到大泡转小泡，水份差不多熬干的时候加入一点点白醋，混合均匀立即关火，之后就可以倒山楂了

5. 倒入山楂后不停的翻炒，不用担心是否变白

6. 一会就变白了

7. 最后刷锅，看着不好处理，用水泡一会就好了，凉水、热水都无所谓

小贴士

需要的是耐心，但是做法超级简单