咸菜鳜鱼
来源:美味食谱馆 3.19W
用料
鳜鱼 | 条 |
咸菜 | 半株 |
白蘑菇 | 5-6朵 |
番茄 | 一个 |
小葱 | 少许 |
咸菜鳜鱼的做法
将鳜鱼,咸菜,番茄,小葱洗净切好。
热锅加入油,将咸菜爆炒至边缘稍焦黄,倒入热水没过咸菜煮沸,加入整体鳜鱼,盖上锅盖煮五分钟,使汤汁煮至奶白色。
加入少许盐(咸菜本身有点咸味),味精,白蘑菇,番茄片,盖上锅盖煮十分钟后起锅装盘,最后撒上葱花。大功告成!
用料
鳜鱼 | 条 |
咸菜 | 半株 |
白蘑菇 | 5-6朵 |
番茄 | 一个 |
小葱 | 少许 |
咸菜鳜鱼的做法
将鳜鱼,咸菜,番茄,小葱洗净切好。
热锅加入油,将咸菜爆炒至边缘稍焦黄,倒入热水没过咸菜煮沸,加入整体鳜鱼,盖上锅盖煮五分钟,使汤汁煮至奶白色。
加入少许盐(咸菜本身有点咸味),味精,白蘑菇,番茄片,盖上锅盖煮十分钟后起锅装盘,最后撒上葱花。大功告成!