茄子皮如何吃
来源:美味食谱馆 1.04W
茄子皮含维生素可清热解暑,茄子是夏秋最常见的蔬菜,茄子本身没有什么味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。 此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。
用料
茄子 | 小葱 |
干红椒 | 生抽 |
茄子皮如何吃的做法
茄子皮含维生素可清热解暑,茄子是夏秋最常见的蔬菜,茄子本身没有什么味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。 此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。
用料
茄子 | 小葱 |
干红椒 | 生抽 |
茄子皮如何吃的做法