菜谱 红烧连鱼 来源:美味食谱馆 5.99K 鱼买多了😃😃😃 用料 鱼 条1条 姜 4片 蒜 2瓣 料酒 1勺 酱油 1勺 盐 克 老抽 勺 生抽 勺 白糖 克 红烧连鱼的做法 连鱼切片,加盐,料酒少许,鱼露少许,姜片切丝,抓匀腌20分钟 腌20分钟后,加入适量淀粉抓匀,油7成热鱼片下锅炸 炸至金黄色捞出控油。 另起锅烧油,加入蒜苗切丝,辣椒翻炒出香味,加入鱼块翻炒均匀,加入适量水,耗油,盐,鸡精,大火烧开收汁即可。 连鱼 红烧连鱼 红烧 好吃