超简单又好吃的可乐翅根
来源:美味食谱馆 1.02W
可乐鸡翅同理哦!
抱歉只有成品图,不过很容易做,按照步骤走,就能成功!
用料
鸡翅根 | 500g |
可乐 | 300ml |
生姜丝 | 适量 |
料酒 | 三小勺 |
老抽 | 半小勺 |
生抽 | 半小勺 |
超简单又好吃的可乐翅根的做法
翅根洗净,划刀方便入味,放三勺料酒,半勺老抽,半勺生抽,生姜丝腌20分钟。
热油将腌制好的鸡翅根煎金黄后,倒入可乐(平底锅半淹没鸡翅根即可),再倒入刚刚腌制鸡翅根的调料汁。
中火烹饪20分钟后转大火2分钟收汁。
小贴士
1.翅根洗净,腌制之后不用焯水。
2.可乐鸡翅、可乐排骨同理。
3.这是基本做法,在此基础上可进行创新。