面包榴梿
来源:美味食谱馆 2.23W
笫一次学习做烘焙的面包榴梿,按照厨房里的分享步骤操作,成功的完成了,真棒啊!
用料
高筋面粉 | 250克 |
奶粉 | 30克 |
酵母 | 2.5克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
榴梿肉 | 1只 |
水 | 50克 |
纯牛奶 | 63克 |
鸡蛋 | 1只 |
细砂糖 | 10克 |
面包榴梿的做法
榴梿去仔到成泥状
铁锅放点植物油烧热加黄油15克,榴梿肉1只翻炒香后再加糖30克,奶粉30克,小火炒至柔泥。
装盘放冰箱冷藏30分钟。
用面包机和面结束,又第二次和面加入黄油15克,盐2克。面团就可以
将和好的面切成小团,准备包啦
哈哈,将馅包入面皮里
包好的面包再次发酵,刷上鸡蛋原液
用上下180度的温度开始烘烤
烘焙15分钟的样子
继续烘焙,一共25分钟的面包榴梿出炉了,真香。