用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康
来源：美味食谱馆 1.41W
用料
| 面包糠 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1碗 |
| 白芝麻 | |
| 蒜 | |
| 鱼 | |
| 番茄酱 | 60克 |
| 糖 | 40克 |
| 醋 | 30克 |
| 盐 | |
| 料酒 |
用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康的做法
切下鱼头，从脊背入刀开背，到鱼尾不要切断，对另一半做同样操作
![用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康的做法步骤图 第2张]( "用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康的做法步骤图 第2张")
用酒，盐腌制后用纸擦干水分
给鱼均匀上淀粉，正反面和鱼头都要，
刷蛋液，
上面包糠与白芝麻与蒜末的混合粉末
注意粉末保持干燥![用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康的做法步骤图 第3张]( "用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康的做法步骤图 第3张")
先用微波炉加热3min土豆地瓜，烤盘上垫锡纸，刷一层油，土豆地瓜垫在鱼下，用牙签扎紧鱼脊背，烤箱220℃预热，烤制35min
番茄酱下油锅，加水，下糖醋盐，料酒，边尝边调味，水淀粉勾芡，浇汁
好了😁
![用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康的做法步骤图 第4张]( "用面包糠烤制的松鼠鱼，香甜不减更健康的做法步骤图 第4张")
