自制安全健康面包糠

没夹馅的红糖全麦面包于我家注定是被剩下的，趁早做成面包糠，用来炸点瘦肉、鸡翅啥的，也算物尽其用，何况无添加，安全健康～～

用料  

自制安全健康面包糠的做法  

1. 头天晚上烤好的红糖全麦圆面包。

2. 切成丁状。

3. 入烤箱上下火150度烤约8分钟，至面包丁变酥脆。（后经测试，烤20分钟就完全酥脆，直接打碎就可以了，不用再炒。）

4. 晾凉后用料理机打几秒钟至碎，再用平底锅小火摊炒至干酥即可。密封保存。

小贴士

烤面包丁时注意时间火侯，变硬脆即可，别焦了。用料理机打三四秒钟，不用太细。或者用擀面杖碾碎也行。