包子一次发酵怎么做好吃，包子一次发酵家常做法

12-15 低中高筋面粉，我都用过做馒头和包子。包子一般就用普通面粉（或者中筋），低筋做出来个人感觉更柔软，但也要看品牌，每个牌子的面粉都不一样。如果做刀切馒头，我会加点高筋面粉，做出来的馒头更有嚼劲。用料中筋面粉（即普通面粉或低...

01-28 这个包子皮采用的是一次发酵，对于新手来说比较友好，而且也很节约时间，松软程度，不输二发的包子皮。此方做40克左右的包子皮，可做12个。因面粉的吸水性不同，水一定要先预留10克，看面粉状态再慢慢添加。用料面粉300克酵母3克水...

包子制作（一次发酵）

04-13 用料面粉1000克双效泡打粉10克酵母10克糖30水580克馅料肉糜+萝卜丝肉糜500白萝卜1500酱油10+10盐7+10糖4+胡椒粉1味精5+胡葱150姜末10皮冻包子制作（一次发酵）的做法萝卜丝加适量盐腌制15分钟后沥干，在开水中抄水后用冷水...

一次发酵的豆角包子

10-30 闺女说想吃豆角包子，跑遍了包子铺也没找到豆角包子卖，无奈只好自己亲自动手。因为我每天都很忙，所以没有那么多时间去做二次发酵，于是各种查资料，结合自己的下厨经验，终于这款一次性发酵，但又不失暄软的豆角包子面世啦！用料包...

一次发酵法～卡通包子

01-04 日本罗森限定‘肉桂狗包子’用料糖15克酵母1克面粉100克玉米油3克水（果蔬汁同等量）50克一次发酵法～卡通包子的做法把所有材料混合搅拌成絮状以后揉成光滑的面团。想要成品光滑饱满没有凹凸痕迹，那就用心揉面团。大概10分...

【一次发酵】豆沙大包子

08-15 只需一次发酵特别省时省力可以一次多做一些冷冻囤着想吃的时候复蒸一下就OK此方约可做4个二两包子用料面粉200克酵母2克糖适量豆沙馅适量水视面团吸水性而定【一次发酵】豆沙大包子的做法面粉倒入盆中中间挖洞放入酵...

一次性发酵松软包子

01-22 之前在下厨房找方子做包子每次都有各种各样的问题出现，无意间结合了两个方子做出来的包子又松又软，而且不用两次发酵，节省不少时间，记录一下，省得每次做都要找方子，这样下次要做直接看自己的方子就可以啦，哈哈😄。馅料自己想...

一次发酵的包子馒头

04-05 用料普通面粉500克酵母5克红糖克啤酒（随便什么牌子）一瓶啤酒揉了两个500克的面团温水（融化酵母）克一次发酵的包子馒头的做法面粉、酵母、啤酒、红糖，揉至不粘手就OK了冬天发酵时间那叫一个长，这是一个姐妹的方法借鉴给大家...

一次发酵的豆腐包子

10-14 一次发酵比较省时。可以第一天晚上调好馅，揉好面放冰箱，第二天一早起来包。用料豆腐1块榨菜1包盐适量耗油适量白砂糖适量白胡椒粉适量鸡精适量生抽适量包子皮中筋面粉300克水150克盐2克白砂糖15克食用油15克酵母3克一次...

鲜肉包子（一次发酵）

02-26 面粉是6-7个包子的量，肉馅7-8个的量。这个版本主要是自己记录肉馅的配比，如果需要了解常温发酵，蒸锅蒸所需时间可以看我写了“入门级馒头（一次发酵）”。用料馅心：肉糜260克盐3克味精（可不放）1克糖8克老抽5克生姜水20克白酒2克...

一次发酵做包子馒头

04-14 用料普通面粉500克白砂糖5克食用油10-15克温水280克酵母5克一次发酵做包子馒头的做法酵母用40克温水化开搅匀面粉倒在盆里，放糖、酵母水、剩余240克的水搅拌均匀，差不多成图片状态后静置十分钟十分钟后开始揉面，揉成团后...

卤肉大包子(一次发酵)

02-06 用料高筋粉400克全麦粉100克水300克干酵母4克糖5克馅料卤肉300克土豆150克卤肉大包子(一次发酵)的做法面揉光滑，醒10分钟。卤肉切丁。肉卤咸了，没办法，加点土豆做馅，中和一下咸味。土豆切指甲盖大小隔水蒸10分钟。和切碎...

酱肉包子（一次发酵）

07-18 最近做包子馒头好像都是一次发酵省时省力成品并不次于二次发酵哦用料中粉红250g水130g酵母3g白砂糖一小勺猪前腿肉500g豆干四五块大葱葱白两根盐适量料酒适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量生姜一小块酱肉包子（一次发酵...

酱肉包子（一次性发酵）

03-07 用料中筋面粉250克酵母3克白糖10克水140克盐2克馅料：五花肉250克洋葱90克料酒适量白胡椒粉适量盐适量酱油适量鸡精适量（可不放）干黄酱20克酱肉包子（一次性发酵）的做法五花肉切丁（切成丁吃起来比较有肉感）洋葱切丁锅里放点油，...

菜肉大包子（一次发酵）

09-03 用料馅料食材：肉末250克水75克荠菜+青菜（1:1）100克调味料食材：盐5克鸡精1～2克胡椒粉1克糖3克老抽6克生抽8克耗油8克面皮食材：面粉300克糖15克酵母3克水140克菜肉大包子（一次发酵）的做法1:肉末中分多次加入75克水，边加水边搅拌，...

一次发酵包子做法～

01-02 用料细砂糖克酵母克面粉温水一次发酵包子做法～的做法以上是自己写的步骤图～这是揉了20分钟的面团捏的包子～温水发酵了三十分钟的包子～这是成品～一次性成功～☺️...

萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

12-28 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很...

一次发酵的大白胖子包子

01-29 大大小小失败了好多次，好心酸的心历路程，决定一定要做成功一次，受家人喜欢吃的包子，之前做的包子都让人嫌弃，参考了很多下厨房成功的菜谱，终于做成功了一次了，老公说好吃，都吃了好几个用料中筋面粉500克酵母10克泡打粉一小勺...

一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子

03-23 几乎就没发酵，不耗时间，快手。梅菜红烧肉馅的包子真是香啊。自用记录，主要记录比例，勿喷勿拍打，谢谢。400克面粉最后面团大约640，很适合三层蒸笼每层7个，每个包子剂子面团约30克，感觉大小很合适，所以记录一下。晚上六点开始活...

肉包子（一次发酵）

03-07 之前一直都是发两次酵做的包子，突发奇想发一次酵应该也行吧，毕竟之前发第一次酵时，面粉也发得差不多大两倍了，再揉揉搓搓松软的面团，面团又小了，只是比发酵前松软。后来试了试，果然发一次也能做出既好看又好吃的包子（｡ò∀ó｡）用...

栗子面包（一次发酵）

09-27 松软省时的小面包。下面的一共是做8个的量。用料高筋面粉250克糖20克盐2克奶粉10克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋液加起来共170克黄油25克包馅用栗子泥360克左右栗子面包（一次发酵）的做法除黄油外面团材料放入面包机揉面，...

100%成功包子一次发酵

12-25 我们姑娘和治爷是最喜欢包子馒头，于是当妈的我不断学习不断着磨，终于试出这一步骤，100%成功！南方人做包子馒头确实不能与北方人比，但能这口感，已经很满意了。用料面粉200克酵母2克糖20克温水90克食用油4克包馅适量100%成功...

包子馒头皮（一次发酵）

11-28 此配方可以做10个包子用料中筋面粉250克酵母4克泡打粉3克糖15克水135ml肉包包子馅肉糜200盐3g糖8g胡椒粉0.5g老抽4ml香油2ml姜末2g姜水40ml包子馒头皮（一次发酵）的做法混合，揉面，搓条，下剂醒发20分钟发酵后表面细腻，体积微...

一次发酵茄子包素馅包

01-11 必须记录下这个包子的做法深怕以后忘记了疫情期间发了好几根茄子不知道怎么做好吃就把它做成包子馅这次用的全麦粉用料茄子1个线椒或青椒适量个虾皮一小把胡萝卜适量调味料：食用油老抽生抽耗油十三香盐鸡精面团：面粉克...

一次性发酵椰子面包

11-27 用料高筋面粉480克（白燕）细砂糖60克椰子油40克酵母5克（燕子酵母）盐6克奶粉20克蛋液40克水180克椰浆90克一次性发酵椰子面包的做法除椰子油和盐以外的材料放入搅拌缸慢速混合到出膜把搅好的面团分割成4个面团，然后就整形，整...