红烧猪蹄(轻松简易版)
来源:美味食谱馆 1.85W
糯糯QQ的猪蹄冬天怎么少的了~
用料
猪蹄 | 一只 |
姜片 | 少许 |
八角 | 4、5颗 |
玉桂皮 | 一片 |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
冰糖 |
洗净猪蹄备用
锅中加水加姜片并放入猪蹄煮开 待猪蹄无血水时捞出沥干
锅中加油
待油温热了以后加入猪蹄翻炒一分钟左右
加入一勺黑色勺子量的料酒翻炒半分钟
两勺黑勺的生抽
半勺银勺的老抽
四颗冰糖
翻炒一分钟加入八角玉桂皮姜片翻炒半分钟
将猪蹄放入高压锅 加清水差不多没过猪蹄
待高压锅喷气10分钟即可关火后让猪蹄在高压锅中再焖一会 待高压锅内无气后 即可开锅盛出猪蹄~ 慢慢享用吧~