卤 减脂卤牛腱 来源:美味食谱馆 2.68W 减肥期间纯记录 用料 看做法 减脂卤牛腱的做法 总共配料是这些,牛腱子1kg,王守义卤料一小包,配好的酱汁,生姜大葱辣椒 处理下脂肪更加减脂。 切3段。下冷水泡5分钟去血水。泡的时间准备下配料 一到两根大葱,切大段,生姜3-5片,辣椒3-5(可不加更减脂) 4勺生抽2勺老抽4勺料酒 再放入这样一勺盐 锅里放2L水,下配料,酱汁,开大火 煮出这样的血沫。 用漏勺去血沫。 基本上去干净,这步不能省。去干净后关火,倒入高压锅,大火12-15分钟。 煮好了,去掉配料卤包 放入密封容器中,请在5天内吃完,放凉后记得放冰箱冷藏哦 汤汁干净吧 减脂卤牛腱 牛腱 好吃 减脂